Hey, this is the Year of the Pig, Babi, Boar, Khinzir or whatever. Here’s is an interesting item from Islam Hadhari website.

”
Menefestasi Budaya Disebalik Pengharaman Khinzir Dalam Islam
Oleh fuqaha | 04/04/2007 | 15 hits | Kategori : Keutuhan Budaya & Moral

Menurut Zodiak takwim Cina, tahun ini ialah tahun Babi. Adalah menarik untuk kita membincangkan mengenai haiwan ini memandangkan ia menjadi makanan popular di Asia Timur khususnya China dan negara-negara seperti Korea dan Vietnam. Babi atau khinzir ini wajar di lihat dalam suasana perbandingan budaya serta keutuhan moral yang mendasari jati diri sesuatu bangsa itu.

Namun, khinzir tidak pernah menjadi pilihan makanan popular di India. Hatta di Jepun ia ada disajikan, tetapi ia bukanlah makanan tradisi atau ruji Jepun memandangkan Jepun adalah negara kepulauan yang secara evolusinya memakan hasil tangkapan laut sebagaimana yang ia terkenal menerusi penghasilan sushinya. Sebaliknya daging hanya dimakan setelah diperkenalkan oleh bangsa asing ke atas Jepun iaitu khinzir dari China dan lembu oleh Barat.

Di Asia Tenggara, khinzir juga dimakan dengan meluas. Ini boleh di fahami jelas dalam adat dan budaya pemakanan kaum bumiputera bukan Islam. Justeru dipercayai khinzir dimakan oleh orang Melayu sebelum kedatangan Islam. Namun babi di Asia Tenggara berbeza dengan babi di China.

Memandangkan khinzir Nusantara adalah dari jenis liar, lebih merbahaya kerana memiliki sumbu berbisa bewarna hitam atau coklat malah mungkin lebih kotor. Ia lebih dikenali sebagai babi hutan yang terdapat pelbagai spiesis di hutan Asia Tenggara.

Salah satunya sebagainana yang dipaparkan dalam dokumentari National Geographic iaitu suatu spiesis khinzir di Sumatera yang dipanggil orang tempatan di sana sebagai babi rusa yang mempunyai sumbu berselirat. Namun, tidak dinafikan bahawa khinzir yang diternak pada hari ini berasal dari China.

Walaupun Islam menganggap khinzir adalah haiwan najis, kotor dan dilararang makan tetapi orang Melayu setelah menerima Islam sebagai suatu agama budaya menganggap khinzir lebih hina dan jijik dari itu.

Memanggil seseorang sebagai babi adalah suatu penghinaan hingga perkataan itu pernah ditukar sebagai khinzir iaitu istilah Arab bagi membezakan antara perkataan yang menghina dengan perkataan yang merujuk haiwan tersebut.

Islam pula hanya menganggap haiwan itu sebagai haiwan kotor yang perlu dielakkan dan tidak pernah menyifatkannya sebagai haiwan hina. Semua haiwan adalah mahluk tuhan dan memiliki fitrah yang telah ditetapkan. Seperti haiwan lain, babi tidak memiliki dosa atau sebarang kesalahan.

Islam adalah agama yang rasional dan tidak pernah menyumpah atau menghina sesuatu kejadian tuhan. Melainkan iblis dan syaitan kerana ia memang dikutuk oleh ilahi sementara manusia yang dikutuk pula adalah mereka yang berperangai seperti syaitan dan iblis kerana kejahatan mereka.

Jahat itulah yang dianggap hina menurut Islam malah sangat hina berbanding haiwan termasuklah khinzir. Tetapi haiwan tidak jahat kerana tidak ada haiwan yang dianggap jahat. Hatta haiwan yang mengancam manusia seperti ular, harimau atau ikan jerung.

Mereka mengancam manusia kerana fitrahnya untuk mencari makanan dan keselematan. Samalah seperti manusia yang menyembelih ayam atau lembu untuk makan dan hidup. Manusia berkenaan bukanlah jahat kerana membunuh ayam atau lembu itu fitrah kita untuk mendapat makanan.

Namun minda dan budaya Melayu setelah menerima Islam melihat khinzir adalah haiwan yang sangat hina dan seringkali disebut sebagai haiwan haram. Sedangkan kata-kata itu tidak pun menepati makna sebenar Islam terhadap khinzir. Ini kerana khinzir haram dimakan, disentuh dan ditegah kerana najis dan kekotoran yang terpalit pada haiwan ini bukanlah kerana spiesis itu sendiri suatu yang haram.

Memakannya adalah haram dan apabilan disentuh wajib disamak kerana najis dan kekotorannya tetapi tidak bermakna haiwan itu hina kejadiannya. Mungkin budaya dan jati diri orang Melayu yang begitu mandang hina pada khinzir kerana usaha pendakwah terdahulu untuk menegah orang Melayu makan khinzir.

Situasi dan persepsi Melayu kini terhadap khinzir sudah cukup mengambarkan betapa sukarnya pendakwah terdahulu hendak mengubah tabiat Melayu sebelum Islam yang sudah terbiasa dengan memakan khinzir untuk meninggalkannya.

Pasti pelbagai usaha dibuat sehingga akhirnya berjaya meletakkan khinzir mahluk paling hina dalam mentaliti dan budaya Melayu mengatasi pengharaman memakan babi. Menjadikan pengharaman babi itu sendiri melangkaui Islam ekoran pembudayaan kefahaman ini dalam budaya dan pandangan semesta Melayu mengatasi Islam.

Perkara yang sama juga terjadi pada anjing sehingga anjing ghaib dari kampong halaman Melayu. Tetapi di negara Arab yang menjadi tempat asal kelahiran Islam tidak pernah menghina anjing malah ia dipelihara secara meluas oleh orang Islam kerana manfaatnya pada manusia di samping suasana negara Arab yang kering maka anjing basah yang menjadi najis kurang bermasalah kepada mereka berbanding kita yang berada dalam iklim tropika hujan. Ini kerana anjing tidaklah hina dan haram fitrah kejadian tetapi menjadi haram dan najis apabila ia basah.

Bagaimanapun di Asia Barat, boleh dikatakan khinzir telah pupus kerana agama Yahudi juga tidak memakan khinzir. Bedasarkan sejarah purba Asia Barat bangsa silam di sana sememangnya menganggap khinzir itu kotor dan tidak memakannya. Ini termasuklah bangsa Phonecia yang pada suatu ketika dahulu merupakan kuasa besar di Lautan Meditrannean dengan kota-kota mereka terletak di pesisir pantai di kawasan yang didiami oleh orang Palestin serta Lebanon ketika ini.

Sekalipun mereka menganggap khinzir hina tetapi kehidupan mereka jauh lebih hina dari khinzir kerana menjadi penyembah berhala. Namun, di atas kapal mereka memelihara khinzir kerana haiwan itu boleh menunjukkan arah jalan darat. Andai kata mereka hendak mengetahui arah daratan di lautan maka mereka akan melepaskan khinzir ini di laut. Khinzir dipercayai akan berenang ke arah darat dan akan dapat diketahuilah mana darat untuk dituju oleh kapal pelayaran tadi.

Mereka memperalatkan khinzir tetapi mereka tidak memakan khinzir sebagaimana segelintir kita memanfaatkan anjing tetapi tidak memakan anjing dalam perburuan dan menjaga rumah misalnya.

Musuh besar bangsa Phoenecia adalah Rom yang akhirnya mereka ditewaskan oleh Rom. Sebelum kedatangan Islam bangsa peribumi di Asia Barat yang membentuk rumpun Yahudi dan Arab iaitu Phoenicia tidak memakan khinzir kerana budaya yang hampir sama wujud di Sumeria (Iraq) dan Parsi (Iran) kerana pernah suatu ketika wabak penyakit yang dasyat melanda di negara-negara ini kerana di bawa oleh khinzir. Malah wabak penyakit JE di Malaysia suatu ketika dahulu juga menyedarkan banyak pihak mengenai bahaya penyakit yang di bawa oleh binatang ini.

Tetapi mengapakah agama Kristian yang juga berasal dari Palestin tidak mengharamkan memakan khinzir? Kalau orang Yahudi mengharamkan memakan khinzir maka dapatlah dipercayai bahawa penganut Kristian awal yang terdiri dari orang Yahudi sendiri juga tidak memakan khinzir.

Cuma apabila agama Kristian dintegrasikan dalam budaya Rom yang suka memakan khinzir atau dalam erti kata lain agama menjadi budaya iaitu Empayar Kristian di bawah bangsa Rom maka pengharaman memakan khinzir terhapus kerana tabiat orang Eropah suka membela khinzir dan memakannya termasuklah orang Rom sendiri.

Perbandingan yang jelas antaran orang Melayu yang dahulunya memakan khinzir tetapi selepas Islam bukan sahaja tidak memakan khinzir malah menganggap haiwan itu sangat hina dan jijik.

Berbanding orang Kristian yang pada peringkat awal agama tidak memakan khinzir tetapi akhirnya memakan khinzir setelah ia menjadi sebati dengan budaya dan cara hidup orang Rom dan Eropah selaku penyebar panji Kristian yang juga menjadi penternak dan pemakan khinzir.

Namun, masej Islam di sebalik pengharaman khinzir ini, perlu di lihat kepada kesedaran manusia memakan makanan yang bebas dari ancaman penyakit. Khinzir dianggap sebagai haiwan yang menjadi ancaman penyakit berjangkit maka sebab itu ia ditegah untuk dimakan. Manusia dahulu tidak mengenal virus dan bakteria tetapi kini banyak diketahui unsur-unsur tersebut dalam makanan yang mengancam nyawa dan kesihatan manusia.

Malah wabak penyakit JE yang dibawa oleh khinzir juga berpunca daripada virus. Malah tindakan memakan makanan secara berleihan dan memudaratkan juga ditegah oleh Islam kerana ia merbahaya. Justeru seharusnya, halal dan haram sesuatu makanan bukan sahaja di lihat daripada pengharaman khinzir tetapi juga apa sahaja perkara yang boleh memudaratkan kesihatan dan nyawa manusia.

Bukan sahaja haram dimakan tetapi dalam erti kata lain haram disentuh dan perlu ditegah dari mengambil makanan yang memudaratkan manusia. Kalau disentuh ia perlu dibersihkan kerana sifat virus dan bakteria dalam makanan yang tercemar dan memudaratkan boleh merebak melalui sentuhan.

Mungkin pada zaman dahulu, usaha menyucikan khinzir ialah dengan samak menggunakan tanah dan air. Namun mesej yang hendak disampaikan oleh Islam di sini adalah penyucian perlu dilakukan jika menyentuh sesuatu yang merbahaya. Dalam zaman moden ini terdapat pelbagai bahan pencuci yang digunakan untuk membersihkan kekotoran dan bakteria.

“

Irrespective of educational background, if you are in power, you count, ‘cos you can do what you want (within the law of course).

You can have a Ph D from Harvard but can you become a Minister? But a goon can easily become a Minister and be in charge and call the shots.